5ブランド入りBOX【定期便】

■KO-SO CAFE BIORISE (コウソカフェ　ビオライズ)の商品について

「ヴィーガンでグルテンフリーで美味しい」、そんな会話ができること間違いなし！
当店不動の人気商品、濃厚で甘酸っぱいベリーのローチーズ風ケーキに、口にいれるとなめらかな食感でとろけるなまちょこれーと、冬季から仲間入りしたしっとりもっちりがクセになるカモミールが香るバナナのマフィン。人気の3点ミニサイズを、vee ga booだけの限定セットにしてご用意いたしました。

【商品内容】
・ローベリーチーズ風ケーキ　×1
・なまちょこれーと　×1
・カモミール香るバナナのマフィン　×1
※ローベリーチーズ風ケーキとなまちょこれーとは、原料の加工から製造工程に至るまで48℃以上の加熱をしていない“ヴィーガンロースイーツ”です

●ローベリーチーズ風ケーキ

酸味のあるクランベリーとブルーベリーをたっぷりと使用し、メープルシロップと発酵飲料で甘味をつけました。ナッツのコクの中にもさわやかな甘みを感じられる一品です。満腹な食後でも、ペロッと食べられます。

【おすすめの食べ方】
温度差で味と食感が変化するロースイーツ。ゆっくり時間をかけて食べることで濃厚な甘さが広がり、食感も変化していく新感覚のスイーツです。口の中に含んだらじわっと溶けるくらいに解凍して食べるのがベストですが、お好みでアイスケーキとして食べても◎！
さわやかな酸味のあるケーキなので、暖かい飲み物と一緒に朝食としてお召し上がりいただくのもオススメ

●なまちょこれーと

手軽にロースイーツを食べてほしい！冬季限定としてこだわりの有機素材で作ったなまちょこれーと。口にいれた瞬間にとろけ、メープルシロップの甘さとカカオの香りが広がります。

【おすすめの食べ方】
コロンと可愛い形のチョコレート。濃い目のコーヒーやお茶うけにはもちろんですが、ワイン、ウィスキーのお酒のお供に！お勉強やお仕事での合間に食べて、脳のリフレッシュにもどうぞ♪砂糖のかわりにメープルシロップを使用しているので、身体に優しいのが嬉しいポイント！

●カモミール香るバナナのマフィン

国産の米粉を使用した、もちもちのマフィン。有機豆乳でしっとりと焼き上げました。砂糖は使用せず、メープルシロップとバナナが優しい甘さを出しています。アクセントにカモミールを使用して、リッチで濃厚な味が口いっぱいに広がります。

【おすすめの食べ方】
ご家庭ではスチームや蒸し器などを使って中まで温めてから、オーブンやトースターで周りをほんのり焼いてお召し上がりいただくか、解凍後にラップでくるんで電子レンジで30秒ほど中まで温めてからお召し上がりいただくのがベストです。解凍してから冷たいままでもお召し上がりいただけます。

■KO-SO CAFE BIORISE (コウソカフェ　ビオライズ)の商品情報

●ローベリーチーズ風ケーキ

●なまちょこれーと

●カモミール香るバナナのマフィン

■PQ’s（ピーキューズ）の商品について

PQ'sの人気商品をお得なセットにしました。甘く濃厚で食べ応えのある二種です。

【商品内容】
・アイスグラノーラクッキーサンド×１
・さつまいもブラウニー×１

●アイスグラノーラクッキーサンド

グラノーラクッキーのザクザクの食感と濃厚クリーミーな自家製ヴィーガンアイスクリームの口溶けがやみつきのPQ‘sの人気商品。ザクザクと香ばしく、カボチャの種やカカオニブの風味が弾けるクッキーと有機豆乳と米油が原料の濃厚なヴィーガンアイスの相性は抜群。凍ったままかじりつくも良し。溶かしながらスプーンで食べるも良し。自分流の食べ方を見つけるのも楽しい一品です。

【おすすめの食べ方】
1日のご褒美や、楽しい集まりなどにおすすめです。凍ったまま食べても、器に盛って豆乳やエスプレッソ、抹茶などをかけて溶かしながらスプーンでクッキーをザクザク砕きながら食べるのもおすすめです。

●さつまいもブラウニー

フェアトレードのチョコレートや国産無農薬のさつまいも、秋田県産の玄米にこだわり作った、しっとりなめらかな口当たりのブラウニーです。優しい甘さとビターなチョコレートに胡桃の香ばしさが調和します。

【おすすめの食べ方】
一人でほっと一息つきたい時や、みんなでゆったりした時間を過ごす時などにおすすめです。赤ワインやブランデー、コーヒー、緑茶やほうじ茶ともよく合います。

■PQ’s（ピーキューズ）の商品情報

●アイスグラノーラクッキーサンド

●さつまいもブラウニー

■ノノズマフィンの商品について

弊社工房内では卵乳製品、動物性を使用した商品は製造していない、福岡県産小麦100％で作るヴィーガンマフィン専門店です。
今まで特に多かった「グルテンフリーの商品を作ってほしい」という、お客様のお声から出来た商品。その中でも特に人気の商品をvee ga boo限定でお箱に詰合せました。

【商品内容】
・贅沢ピスタチオフィナンシェ×1
・グルテンフリーガトーショコラ×1
・フレーバーナッツ（コーヒー）×1

●贅沢ピスタチオフィナンシェ

ピスタチオが全体の25％以上を占める、ピスタチオを味わえるフィナンシェ。
解凍して冷たいまま食べていただくのがオススメ！
ピスタチオの緑色と濃厚でねっとりとしたくちどけが特徴で、甘くコクがあります。

【おすすめの食べ方】
冷蔵庫で解凍して冷たいまま、紅茶と一緒に食べていただくと、とても相性が良いと思います。冷たいのが苦手な方は、常温に戻して食べても甘みを感じて美味しいです。

●グルテンフリーガトーショコラ

カカオバターと有機ココアパウダーをたっぷり使用したグルテンフリーのガトーショコラです。濃厚なカカオの味をしっかり感じていただけます。しっとり感の秘密は贅沢に使用したカナダのケベック州のメープルシロップです。贅沢な生地にさらに有機オレンジピールをたっぷり練りこみ焼き上げました。甘みと酸味がお口の中に広がる大人のガトーショラに仕上がっています。

【おすすめの食べ方】
カップに入っていますので手間いらずです。休日のブランチやカフェタイムに是非お召し上がりください。
温めたガトーショコラにエスプレッソはゆっくりとした時間の流れを味わえると思います。

●フレーバーナッツ（コーヒー）

焙煎したコーヒー豆を微粉末にしてくるみにきび砂糖と合わせてコーティング。
コーヒー豆をそのまま使用しているので、コーヒーフレーバーやインスタントには無いコーヒー豆感を味わっていただけます。
素焼きクルミを食べ飽きた方にもお勧め！

【おすすめの食べ方】
小腹がすいた時に。
「ほっ」としたい時に。
一休みのおともに。
常温で食べても美味しいですが、トースターで温めるとコーヒーをより感じていただけると思います。

■ノノズマフィンの商品情報

●贅沢ピスタチオフィナンシェ

●グルテンフリーガトーショコラ

●フレーバーナッツ（コーヒー）

■PLANT BASED DELI&SWEETS【aika】 の商品について

2種の「米粉蒸しパン」と、かわいい「６種の米粉クッキー」に「オーガニックメープルアーモンド」の詰め合わせをセットにしました。ふんわり・しっとり食感の蒸しパンと、サクサク軽い食感のクッキーで、米粉スイーツの魅力を体感していただけます。ローフードとして人気のメープルアーモンドを加えた盛りだくさんの内容です。


【商品内容】
・有機レモンの米粉蒸しパン×1
・いちごとクランベリーの米粉蒸しパン×1
・米粉クッキー＆メープルアーモンド詰め合わせ×１袋
（有機レモン3個、有機抹茶2個、紫芋とカルダモン2個、いちごジャムサンドオートミールクッキー1個、ヴィーガンチョコサンドオートミールクッキー1個、メープルココナツココア2個、メープルアーモンド4個）
※本製品に含まれるメープルアーモンドは原料の加工から製造工程に至るまで48℃以上の加熱をしていないローフードです

●有機レモンの米粉蒸しパン

きめ細かい米粉（ミズホノチカラ）を使用し、有機豆乳、てんさい糖、米油、塩を加えたシンプルな生地に、東京都小金井市阪本農園の「東京有機クラブ®小金井レモン」の皮と果汁を混ぜこみ、てんさいシロップ漬けレモンをのせて、蒸籠で蒸し上げました。ふんわり、もっちり、しっとりとした食感の優しい蒸しパンで、フレッシュな果実の香りもお楽しみいただけます。蒸すことで糖分・油分も控えめにできるので、身体に優しいスイーツです。

【おすすめの食べ方】
身体に優しい米粉蒸しパンは、食欲のない時のお食事としてもおすすめ。暑い季節は常温解凍で少しひんやりした状態で召し上がっていただくこともできますが、時間が経つと米粉の特性上パサつきやすくなります。その場合、電子レンジや蒸し器で軽く温めていただくとふんわりとした食感がもどり、レモンの香りも際立ちます。お急ぎの場合は解凍せず冷凍庫から出してすぐに温めていただいてもOKです。

●いちごとクランベリーの米粉蒸しパン

きめ細かい米粉（ミズホノチカラ）を使用し、有機豆乳、てんさい糖、米油、塩を加えたシンプルな生地に、旬の国産いちごと砂糖不使用の有機ドライクランベリーを混ぜこみ、蒸籠で蒸し上げました。天然色素・紅麹入りのほんのりピンク色がかわいらしく、ふんわり、もっちり、しっとりとした食感の優しい蒸しパンで、2種のベリーの果肉感もお楽しみいただけます。蒸すことで糖分・油分も控えめにできるので、身体に優しいスイーツです。

【おすすめの食べ方】
身体に優しい米粉蒸しパンは、食欲のない時のお食事としてもおすすめ。暑い季節は常温解凍で少しひんやりした状態で召し上がっていただくこともできますが、時間が経つと米粉の特性上パサつきやすくなります。その場合、電子レンジや蒸し器で軽く温めていただくとふんわりとした食感がもどり、ベリーの香りも際立ちます。お急ぎの場合は解凍せず冷凍庫から出してすぐに温めていただいてもOKです。

●米粉クッキー＆メープルアーモンド詰め合わせ

店主が作り続けてきた大人気のヴィーガン＆グルテンフリークッキーです。粉類のブレンドなど配合を研究し、サクサク軽い食感を実現しました。手作業で生まれる小さくてかわいいクッキーは有機レモンクッキー、有機抹茶クッキー、紫芋とカルダモンのクッキー、いちごジャムサンドオートミールクッキー、ヴィーガンチョコサンドオートミールクッキー、メープルココナツココアクッキーの6種類！素材ごとの色や香りのバリエーションをお楽しみください。今回のセットでは特別に、ローフードとして有機生アーモンドと有機メープルシロップで作る軽い食感と香りが味わえるナッツ菓子も加えました。

【おすすめの食べ方】
少しずつつまめる小さなクッキーですので、お好きなお飲み物と一緒にお一人でも、まわりの方と分けてもお楽しみいただけます。風味や食感をキープできる冷凍便でのお届けですので、冷凍庫から取り出しひんやり冷たい状態でもおいしくお召し上がりいただけます。開封後は袋を閉じ、冷凍又は冷蔵庫で保管しなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※粒アーモンドは誤嚥の恐れがありますので5歳以下のお子様には食べさせないで下さい。

■PLANT BASED DELI&SWEETS【aika】の商品情報

●有機レモンの米粉蒸しパン

●いちごとクランベリーの米粉蒸しパン

●米粉クッキー＆メープルアーモンド詰め合わせ

■Organic cafe koto-kotoの商品について

素材は勿論ですが季節感をとても大切に考えてマフィン作りをしております。今回は（オレンジ）と（よもぎ＆粒あん）の2種類をご用意致しました。柑橘の爽やかな風味の（オレンジ）マフィンと和テイストな（よもぎ＆粒あん）マフィンは幅広い年代の方々にも召し上がって頂けると思います。甘さ控えめでふんわり食感のマフィンをどうぞお召し上がり下さい。

【商品内容】
・ヴィーガンマフィン（オレンジ）×１
・ヴィーガンマフィン（よもぎ＆粒あん）×１

●ヴィーガンマフィン（オレンジ）

柑橘類が美味しい季節にピッタリのオレンジマフィンです。オレンジピールの皮のほろ苦さもアクセント。玄米甘酒（ノンアルコール）を使った生地はふんわりして食べやすく年代を問わずにお召し上がり頂けます。

【おすすめの食べ方】
是非、紅茶と合わせて召し上がってみてください。とても紅茶に合います。午後のティータイムにもどうぞ！！

●ヴィーガンマフィン（よもぎ＆粒あん）

春限定の「よもぎ」を使ったマフィンです。甜菜糖で炊き上げた粒あんを中に入れて焼き上げました。生地の甘さを少し抑え「あん」の美味しさを感じて頂けるように致しました。玄米甘酒（ノンアルコール）を使った生地はふんわりして食べやすく年代を問わずにお召し上がり頂けます。

【おすすめの食べ方】
和菓子感覚でお召し上がり頂けます、これからの季節は新茶と一緒に召し上がるのもおススメです。
 

■Organic cafe koto-kotoの商品情報

●ヴィーガンマフィン(オレンジ）

●ヴィーガンマフィン(よもぎ＆粒あん）